Brzeczka

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

"Półprodukt" przy produkcji piwa. Jest to roztwór ekstraktu słodowego i ekstraktu chmielowego w wodzie z ewentualnym dodatkiem innych niesłodowanych surowców, takich jak glukoza, cukier, syropy owocowe, miód itp.