Brzeczka

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

"Półprodukt" przy produkcji piwa. Jest to roztwór ekstraktu słodowego i ekstraktu chmielowego w wodzie z ewentualnym dodatkiem innych niesłodowanych surowców, takich jak glukoza, cukier, syropy owocowe, miód itp.