Chmiel Spalt Select

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Niemiecki chmiel aromatyczny z lekko owocowym charakterem. Nowoczesna odmiana, wyhodowana w niemieckimi instytucie Hüll jako krzyżówka chmielu Spalter oraz chmieli z rodziny Hallertau. Główne areały upraw znajdują się w rejonie Hallertau.

Do piw: Lager, Koelsch, Pilsner

Zawartość alfa-kwasów: 4-8%.

Dyskusja na forum