Drożdże WLP006 Bedford British

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Odfermentowuje wytrawnie i flokuluje bardzo dobrze.Produkuje wyraźny estrowy profil. Wspaniały wybór dla większości stylów angielskich ale włączając bittery, pale ale, portery i brown ale.

Odfermentowanie: 72-80%

Flokulacja: Wysoka.

Optymalna temperatura fermentacji: 18-21°C.

Tolerancja na alkohol: Średnia.