Drożdże WLP009 Australian Ale

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Produkują czyste, słodowe piwo. Przyjemny estrowy charakter, który może być określony jako "chlebowy". Może fermentować z dobrymi rezultatami przy wyższych temperaturach. Te drożdże łączą dobrą flokulację z mocnym odfermentowaniem.

Odfermentowanie: 70-75%

Flokulacja: Wysoka.

Optymalna temperatura fermentacji: 18-21°C.

Tolerancja na alkohol: Średnia.