Drożdże Wyeast 1318 London Ale III

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Drożdże z tradycyjnego browaru londyńskiego ze świetnym profilem słodu i chmielu. Szczep namnażający się w naprawdę wysokim stopniu, owocowy, bardzo lekki, delikatnie zbalansowany posmak na podniebieniu, zakończenie lekko słodkie.

Podstawowe informacje:

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: 71%-75%

Zakres temperatur: 64-74 F, 18-23 C

Tolerancja na alkohol: około 10%

Style:

American Amber Ale

English Barleywine

English IPA

Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)

Mild

Oatmeal Stout

Old Ale

Scottish Export 80/-

Scottish Heavy 70/-

Scottish Light 60/-

Southern English Brown

Special/Best/Premium Bitter

Standard/Ordinary Bitter

Sweet Stout