Drożdże Wyeast 3522 Belgian Ardennes

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Jedne z wielu wspaniałych drożdży do produkcji klasycznych piw belgijskich. Fenolowość rozwija się ze wzrostem temperatury fermentacji, dają łagodną owocowość i złożony, przyprawowy charakter.

Pochodzenie:Achouffe

Flokulacja: Wysoka

Odfermentowanie: 72-76%

Zakres temperatur: 18-29°C

Tolerancja na alkohol: około 12% ABV


Style:

Belgian Dark Strong Ale

Belgian Dubbel

Flanders Brown Ale/Oud Bruin

Belgian Blond Ale

Belgian Golden Strong Ale

Belgian Specialty Ale

Belgian Tripel