Drożdże Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere und Ales

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich


Flokulacja: Średnia

Odfermentowanie: 74-78%

Zakres temperatur: 18-20°C

Tolerancja na alkohol: bardzo wysoka

Stopień odfermentowania (przybliżony): 75-82%