Areometr: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian
(OG to original gravity, a nie over gravity)
Linia 1: Linia 1:
[[Plik:areometr.jpg|left]]
[[Plik:areometr.jpg|left]]
Areometr (inne nazwy: balingomierz, cukromierz) to przyrząd do pomiaru gęstości cieczy lub stężenia roztworu. Działanie areometru opiera się na prawie Archimedesa.
Areometr (inne nazwy: balingomierz, cukromierz) to przyrząd do pomiaru gęstości cieczy lub stężenia roztworu. Działanie areometru opiera się na prawie Archimedesa.
Areometry piwowarskie wyposażone są w skalę [[Ballinga]] (Blg) lub OG-FG (Over Gravity-Final Gravity). Odczytu na takich areometrach należy dokonywać przy temperaturze 20 stopni Celsiusza. W przypadku innych należy posłużyć się [[tabelą przeliczeniową]].
Areometry piwowarskie wyposażone są w skalę [[Ballinga]] (Blg) lub OG-FG (Original Gravity-Final Gravity). Odczytu na takich areometrach należy dokonywać przy temperaturze 20 stopni Celsiusza. W przypadku innych należy posłużyć się [[tabelą przeliczeniową]].
W praktyce areometru używamy do pomiaru ilości cukrów w brzeczce, dzięki czemu piwowar może śledzić postęp [[odfermentowania]]. Jest jednym, zaraz obok termometru, najważniejszym narzędziem w rękach piwowara.  
W praktyce areometru używamy do pomiaru ilości cukrów w brzeczce, dzięki czemu piwowar może śledzić postęp [[odfermentowania]]. Jest jednym, zaraz obok termometru, najważniejszym narzędziem w rękach piwowara.  



Wersja z 08:28, 11 wrz 2009

Areometr.jpg

Areometr (inne nazwy: balingomierz, cukromierz) to przyrząd do pomiaru gęstości cieczy lub stężenia roztworu. Działanie areometru opiera się na prawie Archimedesa. Areometry piwowarskie wyposażone są w skalę Ballinga (Blg) lub OG-FG (Original Gravity-Final Gravity). Odczytu na takich areometrach należy dokonywać przy temperaturze 20 stopni Celsiusza. W przypadku innych należy posłużyć się tabelą przeliczeniową. W praktyce areometru używamy do pomiaru ilości cukrów w brzeczce, dzięki czemu piwowar może śledzić postęp odfermentowania. Jest jednym, zaraz obok termometru, najważniejszym narzędziem w rękach piwowara.

Szczegółowy artykuł dotyczący areometrów Media:areometr.pdf