Brettanomyces

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 01:40, 18 lis 2009 autorstwa Dori (dyskusja | edycje)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Dzikie drożdże występujące w rejonie Brukseli. Używane głównie w produkcji Lambików. Nadają piwu niecodzienny smak i zapach przepoconej końskiej derki.