Chmiel Hallertau Tradition: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
m (stronę Hallertau Tradition przeniósł do Chmiel Hallertau Tradition: Pomyłka w nazwie strony)
m (formatowanie tekstu zgodne z innymi dokumentami)
Linia 3: Linia 3:
 
Chmiel wyhodowany w niemieckim instytucie Hüll jako pochodna odmiany Mittelfrüh. Jest to chmiel o własnościach dualnych (goryczkowych i aromatycznych), w zamyśle mający zastąpić w uprawie odmianę Mittelfrüh dzięki wyższym plonom i lepszej odporności na choroby oraz szkodniki. W porównaniu do odmiany bazowej daje jednak słabiej zaznaczony aromat przy podobnie szlachetnym charakterze goryczki.
 
Chmiel wyhodowany w niemieckim instytucie Hüll jako pochodna odmiany Mittelfrüh. Jest to chmiel o własnościach dualnych (goryczkowych i aromatycznych), w zamyśle mający zastąpić w uprawie odmianę Mittelfrüh dzięki wyższym plonom i lepszej odporności na choroby oraz szkodniki. W porównaniu do odmiany bazowej daje jednak słabiej zaznaczony aromat przy podobnie szlachetnym charakterze goryczki.
  
Zawartość alfa-kwasów: 4.5-6%.
+
'''Zawartość alfa-kwasów: 4.5-6%.'''
  
 
[[Kategoria:Surowce]]
 
[[Kategoria:Surowce]]

Wersja z 10:15, 14 sty 2011

Występuje również pod nazwami "Hallertauer Tradition" (poprawna) lub "Tradition".

Chmiel wyhodowany w niemieckim instytucie Hüll jako pochodna odmiany Mittelfrüh. Jest to chmiel o własnościach dualnych (goryczkowych i aromatycznych), w zamyśle mający zastąpić w uprawie odmianę Mittelfrüh dzięki wyższym plonom i lepszej odporności na choroby oraz szkodniki. W porównaniu do odmiany bazowej daje jednak słabiej zaznaczony aromat przy podobnie szlachetnym charakterze goryczki.

Zawartość alfa-kwasów: 4.5-6%.