Chmiel Tettnanger

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 11:47, 14 sty 2011 autorstwa Zgoda (dyskusja | edycje) (stronę Chmiel Tettnager przeniósł do Chmiel Tettnanger: Literówka w nazwie surowca, będącej jednocześnie tytułem strony)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Szlachetny, niemiecki chmiel aromatyczny, nadający piwom korzenny, lekko kwiatowy aromat. Polecany do chmielenia lagerów. Uprawiany w Niemczech (regiony Hallertau i Tettnang) oraz w USA. Szczepy tej odmiany hodowane w USA znacznie różnią się aromatem od niemieckich.

Zawartość alfa-kwasów 3-4,5%

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Chmiel_Tettnanger&oldid=2340”