Drożdże WLP380 Hefeweizen IV

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 22:14, 9 kwi 2010 autorstwa Dori (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „Mocny goździkowy i fenolowy aromat i smak, z minimalnym bananem. Odświeżające cytrusowe i morelowe nuty. Rześki, przyjemny do wypicia hefeweizen. Mniej flokulując…”)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Mocny goździkowy i fenolowy aromat i smak, z minimalnym bananem. Odświeżające cytrusowe i morelowe nuty. Rześki, przyjemny do wypicia hefeweizen. Mniej flokulujące i produkujące więcej siarki niż WLP300.

Odfermentowanie: 73-80%

Flokulacja: Niska.

Temperatura fermentacji: 19-21°C .

Tolerancja na alkohol: Średnia.