Drożdże WLP550 Belgian Ale: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
m (literówka w linku)
Linia 1: Linia 1:
[[Saison]], Belgian Ale, Belgian Red, Belgian Brown i [[Wibier|Witbiery]] to tylko niektóre z klasycznych belgijskich stylów piw, które mogą być fermentowane tym szczepem drożdży.  
+
[[Saison]], Belgian Ale, Belgian Red, Belgian Brown i [[Witbier|Witbiery]] to tylko niektóre z klasycznych belgijskich stylów piw, które mogą być fermentowane tym szczepem drożdży.  
 
Aromaty fenolowe i korzenne (przyprawowe) dominują w profilu tego piwa, mniej aromatów owocowych niż w przypadku WLP500
 
Aromaty fenolowe i korzenne (przyprawowe) dominują w profilu tego piwa, mniej aromatów owocowych niż w przypadku WLP500
  

Wersja z 23:45, 19 gru 2010

Saison, Belgian Ale, Belgian Red, Belgian Brown i Witbiery to tylko niektóre z klasycznych belgijskich stylów piw, które mogą być fermentowane tym szczepem drożdży. Aromaty fenolowe i korzenne (przyprawowe) dominują w profilu tego piwa, mniej aromatów owocowych niż w przypadku WLP500

Odfermentowanie: 78-85%

Flokulacja: Średnia

Optymalna temperatura fermentacji: 20-26°C

Tolerancja na alkohol: Średnio-wysoka