Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
m (stronę Drożdże Wyeast 1214 Belgian Ale przeniósł do Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey: Producent zmienił nazwę.)
 
Linia 24: Linia 24:
 
[[Witbier]]
 
[[Witbier]]
 
[[Kategoria:Surowce]]
 
[[Kategoria:Surowce]]
 +
[[kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 22:16, 3 sty 2014

Drożdże do fermentacji górnej piw typu klasztornego. Odpowiednie do piw o wysokiej ekstraktywności, bardzo dobrze tolerujące alkohol. Estrowe, bardzo złożone. Ten szczep może wolno startować.

Podstawowe informacje:

Flokulacja: średnia

Odfermentowanie: 73%-77%

Zakres temperatur: 68-78° F (20-24° C)

Tolerancja na alkohol: średnio 9%

Style piw:

Belgian Dark Strong Ale

Belgian Dubbel

Belgian Specialty Ale

Belgian Tripel

Christmas/Winter Specialty Spiced Beer

Witbier