Drożdże Wyeast 1335 British Ale II

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 11:54, 5 sty 2012 autorstwa Zgoda (dyskusja | edycje) (Podstawowe informacje:: pochodzenie)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Typowe dla brytyjskiego i kanadyjskiego profilu fermentacji ale charakteryzujące się dobrą flokulacją i słodowym smakiem, rześkim końcem, świeże, całkiem wytrawne.

Podstawowe informacje:

Pochodzenie: Adnams (niepotwierdzone)

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: 73%-76%

Zakres temperatur: 63-75 F, 17-24 C

Tolerancja na alkohol: około 10%

Style:

American Brown Ale

Brown Porter

Cream Ale

Dry Stout

English Barleywine

English IPA

Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)

Foreign Extra Stout

Irish Red Ale

Northern English Brown

Special/Best/Premium Bitter

Standard/Ordinary Bitter