Drożdże Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere und Ales

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich


Flokulacja: Średnia

Odfermentowanie: 74-78%

Zakres temperatur: 18-20°C

Tolerancja na alkohol: bardzo wysoka

Stopień odfermentowania (przybliżony): 75-82%