Estry: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Ważny składnik aromatu piwa. Tworzą się podczas fermentacji, ich zawartość zależy od temperatury fermentacji i ekstraktu brzeczki podstawowej. Piwa górnej ferme...”) |
m (interpunkcja i styl) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
Ważny składnik aromatu piwa. Tworzą się podczas fermentacji, ich zawartość zależy od temperatury fermentacji i ekstraktu brzeczki podstawowej. Piwa górnej fermentacji oraz o wysokiej zawartości ekstraktu zawierają więcej estrów. Estry zależnie od ich rodzaju wnoszą do piwa zapach owoców (bananów, jabłek, malin, truskawek | Ważny składnik aromatu piwa. Tworzą się podczas fermentacji, ich zawartość zależy od temperatury fermentacji i ekstraktu brzeczki podstawowej. Piwa górnej fermentacji oraz o wysokiej zawartości ekstraktu zawierają więcej estrów. Estry zależnie od ich rodzaju wnoszą do piwa zapach owoców (bananów, jabłek, malin, truskawek), landrynek lub "gumy balonowej". | ||
[[Kategoria:Słownik]] | |||
Aktualna wersja na dzień 17:37, 2 gru 2010
Ważny składnik aromatu piwa. Tworzą się podczas fermentacji, ich zawartość zależy od temperatury fermentacji i ekstraktu brzeczki podstawowej. Piwa górnej fermentacji oraz o wysokiej zawartości ekstraktu zawierają więcej estrów. Estry zależnie od ich rodzaju wnoszą do piwa zapach owoców (bananów, jabłek, malin, truskawek), landrynek lub "gumy balonowej".