Fermentor z kranikiem wielofunkcyjny

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 10:56, 15 lis 2009 autorstwa Jejski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „110 px|thumb|left 90 px|thumb|right 110 px|thumb|right Fermentor z kranikiem możn…”)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Fermentor-izolowany.jpeg
Izolacja.jpeg
Filtrator.jpeg

Fermentor z kranikiem można wykorzystać jako kadź zacierno-filtracyjną, zwiększając jego funkcjonalność. Istotą tego pomysłu jest takie zaizolowanie fermentora, które umożliwi utrzymywanie temperatury zacierania, wysładzania oraz przeprowadzenie filtracji z zastosowaniem filtratora z oplotu lub rurek i pozwoli na swobodne umycie sprzętu. Jako materiał izolacyjny można zastosować: armafleks, czyli piankę izolacyjną stosowaną w klimatyzacji, karimatę, bądź nawet zafoliowany koc. Należy zaizolować cały fermentor tj. ścianki, spód i wieko, tymczasowo mocując izolację rzepami bądź folią stretch. Do końcówki gwintu kranika należy przykręcić filtrator z oplotu z drutem miedzianym w środku. Drut usztywnia oplot utrzymując go na dnie przy mieszaniu zacieru.

Szczególnie dobrze takie rozwiązanie sprawdza się przy zacieraniu jedno-temperaturowym lub dekokcyjnym.