Kłaczkowanie drożdży: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Zdolność drożdży do łączenia się w aglomeraty widoczne w postaci kłaczków. Pod tym względem drożdże dzielimy na: - drożdże pyliste - które niemal wcale n...”)
 
Nie podano opisu zmian
 
Linia 3: Linia 3:
- drożdże kłaczkujące - zdolne w większym lub mniejszym stopniu do łączenia się w aglomeraty
- drożdże kłaczkujące - zdolne w większym lub mniejszym stopniu do łączenia się w aglomeraty


Kłaczkowanie drożdży zwane jest też flokulacją
Kłaczkowanie drożdży zwane jest też [[flokulacja|flokulacją]]
[[Kategoria:Słownik]]
[[Kategoria:Słownik]]

Aktualna wersja na dzień 12:49, 28 lis 2009

Zdolność drożdży do łączenia się w aglomeraty widoczne w postaci kłaczków. Pod tym względem drożdże dzielimy na: - drożdże pyliste - które niemal wcale nie tworzą kłaczków - drożdże kłaczkujące - zdolne w większym lub mniejszym stopniu do łączenia się w aglomeraty

Kłaczkowanie drożdży zwane jest też flokulacją