Przygotowanie ziarna i wody: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
 
(Nie pokazano 2 wersji utworzonych przez 2 użytkowników)
Linia 1: Linia 1:
Wstępne przygotowania do warzenia obejmują odważenie odpowiedniej ilości ziarna w.g. receptury, ześrutowanie go i ew. modyfikacje wody - dla zaawansowanych piwowarów (filtracja, zmiękczanie itp). Należy też pamiętać o przygotowaniu odpowiedniej ilości chmielu, drożdży (starter?), posprzątaniu warzelni i wyczyszczeniu sprzętu (ten ostatni krok także po zakończeniu warzenia).
[[Śrutowanie]]
[[Śrutowanie]]


Linia 4: Linia 6:


[[Dostosowywanie pH i składu wody]]
[[Dostosowywanie pH i składu wody]]
[[Kategoria: Artykuły]]

Aktualna wersja na dzień 10:40, 9 lip 2013

Wstępne przygotowania do warzenia obejmują odważenie odpowiedniej ilości ziarna w.g. receptury, ześrutowanie go i ew. modyfikacje wody - dla zaawansowanych piwowarów (filtracja, zmiękczanie itp). Należy też pamiętać o przygotowaniu odpowiedniej ilości chmielu, drożdży (starter?), posprzątaniu warzelni i wyczyszczeniu sprzętu (ten ostatni krok także po zakończeniu warzenia).

Śrutowanie

Ilość i rodzaj wody

Dostosowywanie pH i składu wody