Drożdże Fermentis Safbrew WB-06

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Właściwości: Drożdże specjalnie wyselekcjonowane dla piw pszenicznych. Drożdże te produkują subtelne estry i fenole, czyli smaki i zapachy typowe dla piwa pszennego.

Flokulacja: Niska.


Końcowa gęstość: Wysoka.


Dawkowanie: 50g/hl do 80g/hl.


Temperatura fermentacji: Zalecana temperatura fermentacji 15C-24C