Drożdże WLP400 Belgian Wit Ale

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Delikatnie fenolowe i cierpkie, jest to oryginalny szczep używany w Belgii do produkcji wita.

Odfermentowanie: 74-78%

Flokulacja: Niska do średnia.

Temperatura fermentacji: 19-23°C.

Tolerancja na alkohol: Średnia.