Drożdże WLP830 German Lager

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Ten szczep jest jednym z najczęściej używanych drożdży dolnej fermentacji na świecie.

Bardzo słodowe i czyste, wspaniałe do wszystkich niemieckich lagerów, pilznerów, piw marcowych.

Odfermentowanie: 74-79%

Flokulacja: Średnia.

Temperatura fermentacji: 10-13°C.

Tolerancja na alkohol: Średnio.