Obliczanie wydajności warzelni

Z Wiki piwo.org
Skocz do: nawigacja, szukaj

Przybliżoną wydajność domowej warzelni można obliczyć ze wzoru:

                  CW*V[l]*BLG
Wydajność [%] = ------------------
                    zasyp [kg]

gdzie:

V - objętość warki w litrach
CW - ciężar właściwy brzeczki

Przybliżone przeliczenie CW z BLG:

       260
CW = ---------
      260-BLG