California Common (California Über Alles), Szymon Kierszniowski (sziszi): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Mieszana |Blg=13 |ilość=26 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swoj...”) |
(→Słody) |
||
Linia 17: | Linia 17: | ||
[[słód pale ale]] 4,5kg | [[słód pale ale]] 4,5kg | ||
[[słód |słód Amber ]] 1,0kg | [[słód amber|słód Amber ]] 1,0kg | ||
[[słód monachijski]] 0,5kg | [[słód monachijski]] 0,5kg | ||
[[Słód_karmelowy|słód Crystal 30]] 0,5kg | [[Słód_karmelowy|słód Crystal 30]] 0,5kg | ||
===Chmiele=== | ===Chmiele=== |
Wersja z 16:35, 19 cze 2012
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Mieszana
Zawartość ekstraktu (Blg): 13
Brzeczka nastawna w litrach: 26
Informacje ogólne,uwagi
Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii I miejsce w X Konkursie Piw Domowych podczas Festiwalu Birofilia Żywiec 2012
Surowce
Słody
słód pale ale 4,5kg
słód Amber 1,0kg
słód monachijski 0,5kg
słód Crystal 30 0,5kg
Chmiele
Chmiel Perle (granulat, 6%)- 125g
Drożdże
Drożdże Wyeast California Lager
Zacieranie
75min 66°C
15min 76°C
Czas gotowania
70 minut
Chmielenie
50g Pearle (60 min)
35g Pearle (15 min)
40g Pearle (0 min)