Drożdże Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere und Ales
Z Wiki piwo.org
Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich
Flokulacja: Średnia
Odfermentowanie: 74-78%
Zakres temperatur: 18-20°C
Tolerancja na alkohol: bardzo wysoka
Stopień odfermentowania (przybliżony): 75-82%
