Wkład użytkownika Coder
Dla użytkownika Coder dyskusja blokady przesłane pliki rejestry
15 wrz 2009
- 10:2610:26, 15 wrz 2009 różn. hist. +97 Chłodzenie i transfer brzeczki →Problemy z chłodzeniem do temperatur lagerowych
- 08:5608:56, 15 wrz 2009 różn. hist. +131 Fermentacja brzeczki →Drożdże suche, rehydratacja
- 08:5208:52, 15 wrz 2009 różn. hist. +1481 Fermentacja brzeczki Nie podano opisu zmian
14 wrz 2009
- 16:5116:51, 14 wrz 2009 różn. hist. +214 Chłodzenie i transfer brzeczki →Chłodnica przeciwbieżna, wymienniki ciepła
- 16:4816:48, 14 wrz 2009 różn. hist. +490 Chłodzenie i transfer brzeczki →Chłodnica zanurzeniowa
- 16:4516:45, 14 wrz 2009 różn. hist. +10 Chłodzenie i transfer brzeczki →Whirlpool, pozbywanie się osadów
- 16:4416:44, 14 wrz 2009 różn. hist. +125 Chłodzenie i transfer brzeczki →Problemy z chłodzeniem do temperatur lagerowych
- 16:3216:32, 14 wrz 2009 różn. hist. +1726 Chłodzenie i transfer brzeczki Nie podano opisu zmian
- 10:3410:34, 14 wrz 2009 różn. hist. +247 Chłodzenie i transfer brzeczki →Chłodnica przeciwbieżna, wymienniki ciepła
11 wrz 2009
- 11:4111:41, 11 wrz 2009 różn. hist. +21 Dostosowywanie pH i składu wody →Konkluzja
- 11:3911:39, 11 wrz 2009 różn. hist. +186 Dostosowywanie pH i składu wody →Konkluzja
- 11:3711:37, 11 wrz 2009 różn. hist. −96 Dostosowywanie pH i składu wody →Zmiękczanie wody
- 11:3211:32, 11 wrz 2009 różn. hist. +2 Dostosowywanie pH i składu wody →Pomiar pH
- 10:5510:55, 11 wrz 2009 różn. hist. +635 Dostosowywanie pH i składu wody →Konkluzja
- 09:5609:56, 11 wrz 2009 różn. hist. +586 Dostosowywanie pH i składu wody →Konkluzja
- 09:5009:50, 11 wrz 2009 różn. hist. +535 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
- 09:4309:43, 11 wrz 2009 różn. hist. +197 Dostosowywanie pH i składu wody →Alkaliczność rezydualna
- 09:4009:40, 11 wrz 2009 różn. hist. +299 Dostosowywanie pH i składu wody →Czytanie raportu składu wody
- 09:3709:37, 11 wrz 2009 różn. hist. +80 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
- 09:2709:27, 11 wrz 2009 różn. hist. +837 Dostosowywanie pH i składu wody →Czytanie raportu składu wody
10 wrz 2009
- 17:1017:10, 10 wrz 2009 różn. hist. −4 Ilość i rodzaj wody →Jakość wody
- 16:5816:58, 10 wrz 2009 różn. hist. −1 Ilość i rodzaj wody →Gęstość zacieru
- 16:5416:54, 10 wrz 2009 różn. hist. +40 Śrutowanie →Konserwacja i mycie
- 16:5216:52, 10 wrz 2009 różn. hist. +42 Śrutowanie →Ustawianie grubości śrutowania Porkerta.
- 09:3009:30, 10 wrz 2009 różn. hist. +2 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
- 09:2909:29, 10 wrz 2009 różn. hist. +1226 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
9 wrz 2009
- 14:0214:02, 9 wrz 2009 różn. hist. +691 Dostosowywanie pH i składu wody →Zmiękczanie wody
- 13:5613:56, 9 wrz 2009 różn. hist. +454 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
- 13:5013:50, 9 wrz 2009 różn. hist. +1138 Dostosowywanie pH i składu wody →Czytanie rapotu składu wody
- 13:1313:13, 9 wrz 2009 różn. hist. +173 Dostosowywanie pH i składu wody →Czytanie rapotu składu wody
- 13:0513:05, 9 wrz 2009 różn. hist. +345 Dostosowywanie pH i składu wody →Czytanie rapotu składu wody
- 12:5012:50, 9 wrz 2009 różn. hist. +189 Dostosowywanie pH i składu wody →Czytanie rapotu składu wody
- 12:4612:46, 9 wrz 2009 różn. hist. +208 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
- 12:4312:43, 9 wrz 2009 różn. hist. +477 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 12:3812:38, 9 wrz 2009 różn. hist. −5 Dostosowywanie pH i składu wody →Zakwaszanie
- 12:3712:37, 9 wrz 2009 różn. hist. +52 Dostosowywanie pH i składu wody Nie podano opisu zmian
- 12:0012:00, 9 wrz 2009 różn. hist. +566 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 11:5211:52, 9 wrz 2009 różn. hist. +718 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 09:5109:51, 9 wrz 2009 różn. hist. 0 m Chmielenie →Inne dodatki do kotła
- 09:5109:51, 9 wrz 2009 różn. hist. +3 Chmielenie →pH chmielenia
- 09:2409:24, 9 wrz 2009 różn. hist. +53 Chmielenie →DMS
- 09:2209:22, 9 wrz 2009 różn. hist. +1702 Chmielenie Nie podano opisu zmian
- 09:0109:01, 9 wrz 2009 różn. hist. +2 Chmielenie →Przełom, osad gorący i zimny
- 09:0109:01, 9 wrz 2009 różn. hist. +124 Chmielenie →Postaci chmielu
- 08:5708:57, 9 wrz 2009 różn. hist. +755 Chmielenie →Przełom, osad gorący i zimny
- 08:4108:41, 9 wrz 2009 różn. hist. +757 Chmielenie Nie podano opisu zmian
8 wrz 2009
- 08:2908:29, 8 wrz 2009 różn. hist. +1403 Fermentacja brzeczki →Napowietrzenie brzeczki
- 08:0208:02, 8 wrz 2009 różn. hist. +116 Fermentacja brzeczki →Obliczenie ilości drożdży do zadania
7 wrz 2009
- 16:1116:11, 7 wrz 2009 różn. hist. +4 Chmielenie →Eksperymentalne metody chmielenia
- 16:1016:10, 7 wrz 2009 różn. hist. +1702 Chmielenie Nie podano opisu zmian
- 15:5315:53, 7 wrz 2009 różn. hist. +969 Chmielenie Nie podano opisu zmian
- 11:0511:05, 7 wrz 2009 różn. hist. 0 Filtracja i wysładzanie Nie podano opisu zmian
- 11:0411:04, 7 wrz 2009 różn. hist. +1146 Filtracja i wysładzanie Nie podano opisu zmian
- 10:4510:45, 7 wrz 2009 różn. hist. +6 Zacieranie ziarna Nie podano opisu zmian
31 sie 2009
- 21:0821:08, 31 sie 2009 różn. hist. +73 Chmielenie →Punkty dodawania chmielu
- 21:0721:07, 31 sie 2009 różn. hist. +589 Chmielenie →Stopień odparowania
- 21:0121:01, 31 sie 2009 różn. hist. −3 Chmielenie →Punkty dodawania chmielu
- 21:0121:01, 31 sie 2009 różn. hist. +718 Chmielenie Nie podano opisu zmian
- 20:4420:44, 31 sie 2009 różn. hist. +32 Chmielenie Nie podano opisu zmian
- 20:4020:40, 31 sie 2009 różn. hist. +107 Filtracja i wysładzanie →Szczegóły techniczne
- 20:3620:36, 31 sie 2009 różn. hist. +26 Filtracja i wysładzanie →Wysładzanie na raty (batch sparge)
- 20:2920:29, 31 sie 2009 różn. hist. +374 Filtracja i wysładzanie Nie podano opisu zmian
- 20:1920:19, 31 sie 2009 różn. hist. +680 Filtracja i wysładzanie →Szczegóły techniczne
- 19:5819:58, 31 sie 2009 różn. hist. +204 Filtracja i wysładzanie →Bez wysładzania (no sparge)
- 16:0416:04, 31 sie 2009 różn. hist. +553 Filtracja i wysładzanie →Wysładzanie ciągłe (fly sparge)
- 15:5715:57, 31 sie 2009 różn. hist. +74 Filtracja i wysładzanie →Szczegóły techniczne
- 15:5515:55, 31 sie 2009 różn. hist. +881 Filtracja i wysładzanie →Szczegóły techniczne
- 15:2915:29, 31 sie 2009 różn. hist. +8 Zacieranie ziarna Nie podano opisu zmian
- 14:0614:06, 31 sie 2009 różn. hist. +236 Zacieranie ziarna →Aspekty techniczne zacierania
- 14:0214:02, 31 sie 2009 różn. hist. +492 Zacieranie ziarna →Dekokcja (decoction)
- 13:5613:56, 31 sie 2009 różn. hist. +255 Zacieranie ziarna →Aspekty techniczne zacierania
- 13:3913:39, 31 sie 2009 różn. hist. +545 Zacieranie ziarna →Aspekty techniczne zacierania
- 12:5512:55, 31 sie 2009 różn. hist. +789 Zacieranie ziarna →Aspekty techniczne zacierania
- 12:4712:47, 31 sie 2009 różn. hist. +630 Zacieranie ziarna →Aspekty techniczne zacierania
- 12:4212:42, 31 sie 2009 różn. hist. +758 Zacieranie ziarna Nie podano opisu zmian
- 11:5911:59, 31 sie 2009 różn. hist. +316 Zacieranie ziarna →Dekokcja (decoction)
- 11:5311:53, 31 sie 2009 różn. hist. +580 Zacieranie ziarna →Dekokcja (decoction)
- 11:4611:46, 31 sie 2009 różn. hist. +668 Zacieranie ziarna →Dekokcja (decoction)
- 11:1911:19, 31 sie 2009 różn. hist. +1016 Zacieranie ziarna →Zacieranie sterowane temperaturowo (step mash)
- 11:0911:09, 31 sie 2009 różn. hist. +186 Zacieranie ziarna →Zacieranie infuzyjne, jednotemperaturowe (single infusion mash)
- 10:0410:04, 31 sie 2009 różn. hist. +1063 Filtracja i wysładzanie →Wysładzanie
- 09:5309:53, 31 sie 2009 różn. hist. +164 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 09:5009:50, 31 sie 2009 różn. hist. +154 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 09:4709:47, 31 sie 2009 różn. hist. +557 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 09:3109:31, 31 sie 2009 różn. hist. +1 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 09:3009:30, 31 sie 2009 różn. hist. +187 Dostosowywanie pH i składu wody →Modyfikacja składu wody
- 09:0909:09, 31 sie 2009 różn. hist. +3 Ilość i rodzaj wody →Wstępne przegotowanie wody
- 09:0909:09, 31 sie 2009 różn. hist. +635 Ilość i rodzaj wody Nie podano opisu zmian
- 09:0509:05, 31 sie 2009 różn. hist. +11 Ilość i rodzaj wody →Jakość wody
- 09:0409:04, 31 sie 2009 różn. hist. +978 Ilość i rodzaj wody Nie podano opisu zmian
- 08:4808:48, 31 sie 2009 różn. hist. +329 Ilość i rodzaj wody Nie podano opisu zmian
- 08:4508:45, 31 sie 2009 różn. hist. +40 Śrutowanie Nie podano opisu zmian
30 sie 2009
- 20:4920:49, 30 sie 2009 różn. hist. +977 Rozlew Nie podano opisu zmian
- 18:3818:38, 30 sie 2009 różn. hist. +1422 N Dostosowywanie pH i składu wody Utworzył nową stronę „W czasie zacierania pH wody powinno wynosić ok. 5.2 - 5.6 (mierzone na próbce wystudzonej do temp. pokojowej). Zwykle po wrzuceniu słodów pH stabilizuje się w tych…”
- 18:2018:20, 30 sie 2009 różn. hist. +419 N Rozlew Utworzył nową stronę „Gotowe piwo rozlewamy do butelek lub większych zbiorników (kegów o różnych pojemnościach). W przypadku rozlewu do butelek konieczne jest dodanie do piwa surowca …”
- 18:1718:17, 30 sie 2009 różn. hist. +716 Fermentacja brzeczki →Przebieg fermentacji
- 18:1318:13, 30 sie 2009 różn. hist. +474 Fermentacja brzeczki →Przebieg fermentacji
- 18:1018:10, 30 sie 2009 różn. hist. +504 Fermentacja brzeczki →Kontrola temperatury fermentacji
- 15:2515:25, 30 sie 2009 różn. hist. +644 Fermentacja brzeczki →Kontrola temperatury fermentacji
- 15:2015:20, 30 sie 2009 różn. hist. +141 Fermentacja brzeczki →Napowietrzenie brzeczki