Wkład użytkowniczki Dori

3 lut 2010

• 16:2716:27, 3 lut 2010 różn. hist. +385‎ N Drożdże WLP005 British Ale ‎ Utworzył nową stronę „Szczep ten jest troszeczkę mocniej odfermentowujący niż WLP002. Jak większość angielskich szczepów, te drożdże produkują słodowe piwa. Wspaniały do angielsk…”
• 16:2616:26, 3 lut 2010 różn. hist. +23‎ Drożdże WLP002 English Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 16:2516:25, 3 lut 2010 różn. hist. +457‎ N Drożdże WLP002 English Ale ‎ Utworzył nową stronę „Klasyczny ESB (Extra Strong Bitter) szczep drożdży, pochodzący z jednego z największych niezależnych browarów w Anglii. Drożdże te najlepiej pasują angielskich…”

14 sty 2010

• 20:0520:05, 14 sty 2010 różn. hist. +326‎ N Drożdże WLP001 California Ale ‎ Utworzył nową stronę „Ten szczep drożdży jest sławny ze względu na jego czyste smaki, balans i możliwość użycia w prawie każdym ale`u. Podkreśla smaki chmielowe i jest bardzo wszec…”

10 sty 2010

• 23:1823:18, 10 sty 2010 różn. hist. +1111‎ N Foreign Extra Stout, Dorota Chrapek (dori) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=17 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo to zyskało uznanie w oczach obdarowanych nim piwowa…”

8 sty 2010

• 14:4214:42, 8 sty 2010 różn. hist. +2015‎ Rodzaje słodów oraz ich zastosowanie ‎ dodanie słodów abbey malt i Carabelge, zmiana układu artykułu

18 lis 2009

• 16:4316:43, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ Saison, Dorota Chrapek (dori) ‎ →‎Inne dodatki ostatnia
• 16:4216:42, 18 lis 2009 różn. hist. +4‎ m Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎ →‎Inne dodatki
• 16:4216:42, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ m Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎ →‎Inne dodatki
• 03:1003:10, 18 lis 2009 różn. hist. +214‎ N Merkaptany ‎ Utworzył nową stronę „Siarkowe odpowiedniki alkoholi (tioalkohole). Nadają piwu bardzo nieprzyjemny zapach - czosnkowy, zgniłej cebuli...Ich ilość wzrasta na początku fermentacji, pod k…”
• 03:0203:02, 18 lis 2009 różn. hist. +313‎ N Siarkowodór ‎ Utworzył nową stronę „Gaz o zapachu zgniłych jaj. Wytwarzany przez drożdże podczas fermentacji. Jego zapach jest szczególnie odczuwalny podczas fermentacji burzliwej piw dolnej fermentac…”
• 02:4002:40, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ Brettanomyces ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 02:3902:39, 18 lis 2009 różn. hist. +24‎ Brettanomyces ‎Nie podano opisu zmian
• 02:3902:39, 18 lis 2009 różn. hist. +177‎ N Brettanomyces ‎ Utworzył nową stronę „Dzikie drożdże występujące w rejonie Brukseli. Używane głównie w produkcji Lambików.Nadają piwu niecodzienny smak i zapach przepoconej koński…”
• 02:1602:16, 18 lis 2009 różn. hist. +201‎ N Curaçao ‎ Utworzył nową stronę „Mała, gorzka pomarańcza, hodowana na karaibskiej wyspie o tej samej nazwie. Jej skórka jest wykorzystywana do aromatyzowania piw belgijskich, szczególnie w stylu [[…”
• 01:4101:41, 18 lis 2009 różn. hist. +447‎ N Melanoidyny ‎ Utworzył nową stronę „Melaniodyny są grupą związków tworzących się w wyniku ogrzewania mieszaniny cukrów prostych i niskocząsteczkowych produktów białkowych (aminokwasów, peptydó…” ostatnia
• 00:5600:56, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ Niesłodowane ziarna zbóż ‎Nie podano opisu zmian
• 00:5400:54, 18 lis 2009 różn. hist. +7‎ Niesłodowane ziarna zbóż ‎Nie podano opisu zmian
• 00:5200:52, 18 lis 2009 różn. hist. +1391‎ Niesłodowane ziarna zbóż ‎Nie podano opisu zmian

17 lis 2009

• 23:3623:36, 17 lis 2009 różn. hist. +141‎ Czynniki wpływające na jakość piany ‎Nie podano opisu zmian